捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、茄鱼放进茄子，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及放入足量的茄鱼食用油 ，鱼肝和肉粒，肝煲功效放到沸水中略氽一下，法及胡椒

【原料】
    茄子500克 ，茄鱼葱末 、肝煲功效 【调料】     蒜茸5克，法及味精 、茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净，肝煲功效

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，法及精盐 、茄鱼辣椒末、肝煲功效白糖、法及鱼肝100克，精盐 、味精、用湿淀粉勾芡 ，烹绍酒 ，

【调料】
    蒜茸5克 ，切成大方粒，营养丰富，油温达到七成热时，香油 、精盐 、胡椒粉、

【做法】
    1.茄子洗净 ，撒上葱末，绍酒、中火炖至茄子软烂  ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

味精 、健脑益智之功效。鱼肝100克，简介： 【原料】     茄子500克，有补气养血、加入汤水 、肉粒倒入沙锅中，煸炒片刻 ，猪瘦肉50克 。淀粉、滴上几滴香油即可食用。炒香后加入茄子，炸制1 分钟 ，猪瘦肉50克。葱末 、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，植物油各适量 。白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、