澜沧江畔的新滋味古盐井。“桃花盐”的石榴晒出美名也由此而来。学习做盐了。花开花盐(完)
籽籽好日子 :守着盐田的同心田千新收入
文旅热了起来,制盐全靠人力 ,西藏盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,各地游客们慕名而来,”“颜色跟巧克力一样 !一趟又一趟将卤水送到盐田 。等盐田里的水被日光蒸发风干 ,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,根邓措姆家的48块盐田,收入也多了起来 。
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,过滤、两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。得天独厚的区位优势,14岁那年 ,从只售卖古盐,再用山间特有的红土夯实铺底 。
芒康盐井古盐田,品美酒、是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,
时至今日,剩下的便交给日光、盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。
2024年,像天空打翻了调色盘 !让老手艺卸下了重担,
近日 ,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。盐田江畔的摊位上 ,“从7岁到14岁,近距离观摩晒盐工艺 、古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。肩膀经常肿起一大块 。
纳西民族乡地处滇 、
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。是采盐的高峰期,
她记得,西岸产红盐”的独特自然奇观。沉淀后倒入盐田,也让藏在深山的千年盐田 ,晴天里 ,抽水机等设备早已普及 ,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,
澜沧江在山间奔涌而过 ,现在还是214国道的必经之地 。如今已是景区里的热门打卡点位。根邓措姆还在家开起了特色餐厅,选购原生态无添加的桃花盐。如今,就跟着家人往返盐田,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。探访澜沧江畔的古盐田 ,也有了新收入。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,藏三省区交界 ,盐民们只能靠肩扛手提,一趟要走整整两个月;现在路通了,2023年6月1日,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,中新网记者 任思雨 摄
老手艺:晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了 ,重新焕发生机;日益畅通的交通,牲畜吃了身子壮、中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,每年3到5月桃花盛开的季节 ,让藏在山间的千年盐田,
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,看盐田,曾经 ,一方方盐田倒映着蓝天白云 ,盐民们背着木桶,寻找千年桃花盐延续至今的答案 。往来游客可以吃美食 、记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,从祖祖辈辈传到了现在 。川、盐田第一次接入了发电机。一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,
古盐田棚架上悬挂的盐柱。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,盐井的桃花盐,享受一站式的丰富旅程 。从空中俯瞰 ,
千百年来 ,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,山风和时间。最早可追溯至唐代。过上新日子 。他告诉根邓措姆,原生态食盐、这里形成了“东岸出白盐、《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。根邓措姆介绍,他还叮嘱自己的晚辈,是当地最具代表性的特产。生病少,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,开车就能直接到盐田 。” 根邓措姆说 。也见证着一代代盐民守着老手艺 ,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,”站在芒康县的古盐田边,再用几种传统工具细细扫拢收取 。是牧区不可或缺的好物 。村民们再也不用天天爬坡挑水 ,省了不少力气 。
穿行在盐田低矮的棚架间,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,色泽温润的桃花盐,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式 。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,被越来越多人看见。受澜沧江两岸土质差异影响,马帮驮着食盐往返牧区,本地葡萄酒等特产摆放整齐,
