沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
却总与日常紧紧相连 ：人们买菜、采购环节多了起来 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、让食物不再只是食物，我买我的南瓜糕 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，或者在不堪境遇里，以和待人的文化底色 ，也被别人照顾 。药材 、那种“在一起”的意义便会被格外放大 。你接受食物 ，是日常秩序中的温柔 。超市里暖意扑面 ，菜市场背后的供应链 、将她感知的个体生活的真实脉络 ，闲逛、
“在一起” ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，而是强调与他人共享食物和空间时 ，
菜市场、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，只求踏实开店 、做饭 、实则是确认自己仍与具体的人 、是一个卖南瓜糕的档口 。馅料扎实 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。超市甚至集市里的体验感 。不是简单的地理环境，或许 ，菜市场显得格外珍贵 ，在重复中确认生活还在继续 。都越发得到年轻人的喜爱 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，
小时候 ，将物候 、集市里的“共处”，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。若是深入其中 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、探讨菜市场的历史、吃饭，货架间挤着来自世界各地的游客 ，花茶 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。以博物学爱好者 、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，钟淑如认为，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。大哥大姐。骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。拍照 、而成了重新练习“在一起”的场所 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，菜市场才不只是“买菜的地方”，表面是消费，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，长相忆 。花草 、甚至去二刷 、群像的书写，屋外冷冷清清，我了解到 ，也不将其悲情化 。冰天雪地里短短几日 ，生物多样性保护志愿者的视角，战火中，但还是迷恋菜市场、而战争意味着破碎与悲伤。甚至约饭 。我们携手慢慢完成 。并不是因为多馋，寂寥和孤独是常态，那一刻我忽然意识到 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。你照顾别人 ，在“食物远距化”的背景下 ，
有时候当我们身处异乡，联结感 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，
如今不少城市的菜市场，安抚着动荡下的惶恐与绝望。看似平常的守护 ，
读这本书时 ，食材与民族文化结合起来 ，共餐之所以有力量 ，即使网购很发达，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，相逢过无数小人物的命运 ，让他们能吃上一口热饭。在网购如此发达的年代 ，也正是在一餐一饭之间 ，
无论是在自己生活的城市，我和生活的距离又近了一步 。而是把人与食物、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，写入书中 。
电影中 ，有她的乡邻 、
加餐食 ，有来有往的过程 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，
菜市场不仅是在流通食物，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。我每天期待来这里 ，发生了联系 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，并不在装修精致的烘焙店 ，食物消费文化 、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，三刷 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，我们重新学习“在一起” 。在很亮的天光里 ，作为匆匆路过的消费者 ，还是去远方旅行，小吃、下言长相忆”，我大脑都在思考下一顿吃什么 。如果能有一口热饭等着自己 ，循着香气走过去 ，二者放在一起 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。竟然藏在朴素的菜市场里 。我又从另一个视角凝视菜市场 。摊贩群体、也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、
《在菜场 ，
在我看来 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，晚上8点，菜市场里的“共处”并不宏大，
所以 ，而成为人与生活、温暖而有力地呈现了出来 。安稳谋生 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，一跃成为“网红场所” 。被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。
寻常生活中触手可及的菜市场 、
这些对菜市场真实个体 、
不过，
好好吃饭 ，
所以 ，它不像商场和外卖平台那样，读到的人情冷暖更加深刻 。但正是这些微小的共处 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。松软清甜 ，则聚焦各地物产汇聚 、年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。”影片中的“龙餐馆” ，给了我特别的温馨感。无非是“你要好好吃饭” 。那种伙伴感 、人与人的关系重新摊开在眼前。陈慧将日常所见化作真诚的记述，吃饭 ，在一步步觅食的路上 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，把食物处理成标准化商品 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。刚出炉的放在手里还烫着。也是在流通关系 。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，她不把菜市场浪漫化 ，
在北京 ，
“上言加餐食 ，蔬果 、
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、四散的人在这里走到了一起 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。咬一口 ，有讨价还价 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，让我看到 ，也正因如此 ，一间餐馆 、
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。你敢不敢相信 ，他与餐馆经理马俊生 、人与人之间最朴素的联结 。顾客，也有摊主与熟客的寒暄。叫卖声，
去云南大理旅行时，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。大家对“网红菜市场”的喜爱 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。而是因为在极北之地，长大后 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，