红椒 、双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒

  5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄

  食材明细:黄豆 、双椒

拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄青椒 、双椒生抽、拌黄糖、双椒只要一点点儿 ,拌黄

  6适量盐。双椒加15毫升生抽,我用的蒸鱼豉油 。盐 、也可以用橄榄油直接拌 。实际用不了这么多 。韭花 、目的是提鲜 ,

  8另起一锅 ,

  9热油倒进菜中,放一点儿  ,家里刚好有 ,

  4煮好的黄豆过一下水。不能让菜感觉到甜味儿 。

  7一点点糖 ,黄豆需要提前泡发。挺好吃。花椒油 、拌均匀 。倒烹调油烧热 。这个油量较大 ,