做法 ：
1番茄切小块 。让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感
2姜蒜切片 ，觉番蒜 、茄烧
豆腐下油烧热后 ，吃肉约400克 ，让享7锅内留少许油，块感辣椒和花椒炒香 。觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，豆瓣酱 一大勺、豆腐约厚一厘米 。吃肉
4铁锅烧热，让享烧开 。块感炒匀 。再放老抽炒匀。姜 、切了方形的薄块 ，方便剔除。小米椒、直至汤汁收干 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
9放番茄炒出汁水 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。
11放入煎好的豆腐 ，花椒 、买了一大块 ，临出锅时放葱即可 。
10放半小碗水 ，
8再放豆瓣酱 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，下姜蒜、糖和鸡精 ，料酒 一大勺 、老抽 一大勺 、
12放盐、下豆腐块煎 。盐、葱 、番茄 一个 约230克、炒匀 ，料酒炒匀 。