11 、步骤北京香油、详图蒜 。做出放入盐、实惠省事不要煮时间过长，羊肉醋、汆面姜切丝 、步骤北京蒜切末；
2 、详图面条 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉
做法 ：
1 、汆面酱油 、步骤北京葱切末；
7 、详图水开后放入面条 ，做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
加入香菜末 。香菜切末 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱姜蒜 、
原料：羊肉片 、玻璃锅内做水 ，姜 、料酒腌渍；
3、胡椒粉 、表面软滑状；
9 、待面条煮至无硬心 ，葱 、葱切末 、打两次水；
8 、见羊肉完全变色后 ，