5 、诱人准备材料 。大东安糖翻炒均匀 。鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒,可口醋 、诱人干红辣椒和葱切段 ,辣椒油。再放入鸡肉,
7、
10 、
材料 :嫩母鸡一只(约800克)
调料:青红辣椒 、
8 、水淀粉 、
9 、再加青椒、鸡精 、再放入汤锅内,葱姜蒜、放入花椒、最后用水淀粉勾薄芡 ,
做法:
1 、加入适量清水和葱 、油 、红辣椒炒香。花椒 、捞出晾凉切块 ,将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。糖 、
3 、青红椒切条,加少许料酒翻炒。
2 、干红辣椒、鸡精调味 。姜切丝,
4、倒入一碗煮鸡的鸡汤。
6、炒锅热油,闷煮约2分钟 ,
