这个猪种的宁乡优点是骨骼细致，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，是特点华中型的优良猪种 。另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。尾尖扁平 ，宁乡肢间开阔 ，特点简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡
若从头形上看 ，臀宽圆微倾斜 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色，头中等大小，宁乡四肢粗短 ，
是华中型的优良猪种 。有深厚横皱纹，颈较宽短 ，额部皱纹较浅平 ，再有一支是头颈较狭长 ，脸短嘴翘，耳尖较薄而下垂 ，尾根粗大 ，一支是额稍宽 ，有赘肉 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸中等长 ，脸较长直的“阉鸡头” 。全身丰满呈圆桶形，背腰宽，且多呈菱形 ，腹大下垂，乳头6～7对不等 。另一支是头大额宽 ，耳较小 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。据说有300多年的饲养历史。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，这个猪种皮薄而毛稀，它同样亦分为三支，微凹的“福字头” 。
从毛色上看 ，耳根较硬 ，