做法 ：
1 、美味
2 、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐荸荠10粒左右、锦绣用手捏成小团
5 、美味不要用老豆腐。又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、美味另取适量水烧开 ，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝、锦绣打散，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、加入荸荠碎 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，荸荠去皮剁碎
4 、并且用手轻轻压紧 ，胡椒粉 、
材料 ：嫩豆腐一块 、加点面粉容易捏成团 ，将豆腐用勺子压成泥状、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
鸡蛋一粒 、黑木耳和胡萝卜适量 、