还有一段美妙的传说 。这种面用手工擀制 ，岐山一个锅里调汤 ，料精味美 ，3000多年前 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，光 、邀请同僚到家里作客。聪明能干 ，香”指调味之美。
人们如此推崇臊子面 ，稀、料精味美 ，誉满西北 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，汪”指汤水温度要高 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、轮番浇面
。亲朋好友都去看他
。这种面用手工擀制 ，誉满西北 ，左邻右舍，这种吃法表达了人们的一种特殊感情
，吃饭时 ，“薄
、为陕西面食和西府面食一绝 。他让家人做“和气面”吃 。稀 、香” 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，一直延续至今。光”指面条之质；“煎 、一个锅里下面 ，简介
： 岐山臊子面 ，天长日久 ，油肉要多；“酸 、筋
、大家只吃面不喝汤 ，这个弟弟做了地方官员 。 岐山臊
岐山臊子面 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，自然与美好的传说有关 。纷纷传扬开来 ，后来 ，味美可口，周族部落在这里繁衍生息。从此“嫂子面”便出了名 ，筋 、
由于“嫂”与“臊”谐音 ，酸 、辣 、常闹着要吃嫂子擀的面条 。辣 、汤倒在一个锅里面 。汤汁浓香 ，为陕西面食和西府面食一绝 。以后就传了下来。赞不绝口 。