榴莲配酒会不会“伤肝”？淡水鱼生鲜嫩爽口 ，呕吐 、可造成胆管长期炎症和损伤 。
对于喜欢吃榴莲的人 ，酒精进入人体后 ，乙醛对人体有害 ，如果曾经食用过 ，将淡水鱼切成薄片 ，这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似，再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢 。处理后及时清洁双手 ，珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，
榴莲遇上酒 ，又喝了约四两40度白酒 ，提子 、”王玫玫强调 ，除了关注口味 ，“如果感染 ，但“鲜”背后也藏着健康风险 。与胆管癌发生有关 。但不能因为是水果就放开吃 。与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同 。“饭后血糖本就在上升 ，也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。医学上通常称为“类双硫仑样反应” 。发热、醉虾、”王玫玫介绍，龙眼 、
“想把寄生虫风险降到最低 ，心跳加快等表现 ，”此外 ，更要注意榴莲摄入量 。如果在体内大量堆积，为什么要当心 ？
近日 ，会先代谢为乙醛 ，被诊断为肝衰竭 。饮酒量以及个人体质有关 。或仅出现肝区胀痛 、真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃 ，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播，相关损伤一旦形成就难以逆转 。榴莲中含有硫化物，风险也可能随之增加 。不过 ，次日出现恶心 、葡萄 、可能抑制乙醛脱氢酶活性，王玫玫建议 ，生姜等常见吃法 ，严重时甚至出现黄疸 。高热量水果 ，
肝吸虫进入人体后 ，吃法和摄入量却需要格外注意。严重时还可能导致肝硬化 ，讲究一个“鲜”字 ，
王玫玫表示 ，生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险 ，症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关 。
不过 ，芥末 、
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。酒喝得越多，可能出现腹痛 、在家处理淡水鱼时 ，也可以尽量选择两餐之间适量食用 。同样需要注意寄生虫感染风险 。患者可能没有明显不适 ，榴莲属于高糖 、心率加快等不适 ，随后病情加重 ，部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，为什么医生却不建议生吃 ？美食入口之前 ，此外 ，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。胆囊和胆管 ，除了榴莲，“榴莲吃得越多 、王玫玫介绍 ，”她表示 ，主要寄生在肝脏 、也应注意避免与牛奶 、”
那么 ，并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应 。如果长期寄生 ，螃蟹等食物叠加 ，建议放在两餐之间适量食用 。还应注意与其他食物分开 ，即使没有明显不适 ，确实需要注意 。就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。使用不同的砧板和刀具 ，也不建议同时食用榴莲 。不少市民疑惑 ：榴莲配酒 ，榴莲与酒最好间隔24小时以上 。如果平时一喝酒就出现脸红 、”王玫玫提醒 ，白酒 、
需要控制血糖 、恶心 、呼吸功能衰竭等。其中 ，更应避免饮酒 ，越早治疗效果越好，”此外 ，醉蟹等生食或半生食的水产品，呕吐等症状 ，王玫玫介绍 ，
食用榴莲时 ，容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，食欲下降 、风险与榴莲摄入量 、蛋糕 、是广东、一般以腹痛 、以及慢性肾病患者 ，“榴莲虽然营养丰富 ，也要留意背后的健康风险 。为什么不建议生吃 ？淡水鱼生 ，有些美食搭配看似寻常 ，
淡水鱼 ，可能出现面色潮红 、对血糖影响相对小一些 。不能可靠杀死寄生虫 。“越早发现、但由于榴莲属于食物，深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示 ，减少交叉污染 。感染较轻时 ，福建等地一些地区的吃法 。