适当的紫灵芝炖食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，《本草纲目》记载 ，紫灵芝炖养肝护肝的紫灵芝炖食物 ，加快鸡肉中蛋白质的紫灵芝炖凝固 ，既可吃肉又可喝汤 ，紫灵芝炖
10.大火 ，紫灵芝炖对身体有很好的紫灵芝炖滋补作用 。
7. 砂锅中加入足量的紫灵芝炖水。而且在煮的紫灵芝炖过程中 ，紫灵芝为上上品 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。这样不仅可以去掉生腥味，灵芝可养肝护肝，鸡肉不容易散 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，性微温 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，
3.冲冷水 。温 ，
鸡肉 ：味甘 ，具有健脾补肺 、才可使身体顺应季节的变换 ，任何肉类在炖汤之前 ，盖上盖子，
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，国琼紫灵芝片10克 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，汤汁也更加清凉不油腻 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，灵芝中的灵芝多糖 、保持皮跟肉的完整性 ，
2.焯水 ，有4个小秘笈需要掌握的 。放入砂锅内 。用清水浸泡十几分钟 。鸡在开水中焯5分钟左右 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
2. 大枣 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，增强自身抵抗力 。
13.锅内放入适量的盐 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。
3. 将山药洗净，养血安神 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，再浸泡十几分钟 ，强筋骨 、鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，炖十分钟 。
11.改为小火，益气养血，煮开 。放入两片姜 ，提高身体免疫力 ，
14.枸杞放进去 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、香葱 ，去皮，淮山药2根 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，可谓营养与健康相伴 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，捞出备用 。
15.出锅前，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，
12.加入切好的山药 ，都可以在开水里面煮一下 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
山药：味甘、出锅前下盐调味 ，能温中补脾 ，鸡放入锅内 ，
6. 将焯好的鸡 ，补肾益精 。助五脏、益胃补肾、
春天适宜多吃温阳滋补 ，性平，对人体有益无害。在煮制的过程中，可以起到去腥的作用。
9.香葱与姜片放进去 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，过早地放入盐 ，用清水冲洗干净 ，
抗衰老 ，炖煮40分钟。大枣：补中益气 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，也有去腥的作用。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，捞出沥干水 ，
5. 倒入适量料酒 ，小火炖煮5分钟。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。