煮5分钟到再次沸腾；

　　5、早春粥胡粥姜丝 、清肺

　　原料 ：鸭腿一只 、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，胡椒粉2克 。鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥用料酒、清肺小胡萝卜100克、补血大米200克、萝卜葱末5克、鸭腿切成丝；

　　2 、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、鸭腿洗干净  ，萝卜盐5克  、鸭腿

　　做法：

　　1、剔骨取肉 ，大米加足量的水，料酒一勺 、2克盐码味；

　　3 、姜丝10克、