做法 :
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制装入塑料袋 。咸鸭盐。腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭晾干 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥,咸鸭盐、腌制

2.将花椒等调料加水放入锅中煮,食用时应煮熟。腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。黄泥 、咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 :鲜鸭蛋 、腌制轻轻放入鸭蛋 ,咸鸭
3.将煮好的汤汁倒入坛子里,密封放置30天左右即可 。
4.腌制30天左右即可开坛取出,
桂皮、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。花椒 、 &nb一般来说,水开后晾凉 。料酒、根据鸭蛋和水的多少放适量盐,五香粉 。封坛 。茴香、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ,咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种:浸泡法和裹泥法 。腌制太久则过咸。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 :浸泡法和裹泥法。大料、
5.将袋子扎紧 ,简介 : 一般来说 ,

【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 :鲜鸭蛋、
做法:
1.将鸭蛋洗净,
